红酒炖煮牛肉丸佐浓郁薯泥怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下红酒炖煮牛肉丸佐浓郁薯泥的做法
简介
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材料
牛绞肉1盒
洋葱半颗
红萝卜1条
红甜椒1个
葱花、香菜少许
米1/3杯
牛奶1/3杯
红酒1/2杯
盐、胡椒少许
酱油1汤匙
做法
将牛绞肉搅拌到有黏性，加入盐、胡椒各1/2茶匙，继续搅拌直到均匀，再加入牛奶拌匀后在加入葱花和米搅拌。
将洋葱、红萝卜切小丁、红椒切成四块
绞肉揉成3.5cm直径肉丸
将肉丸子放入煎锅中煎至表皮熟透捞起。
用铸铁锅加少许，小火炒洋葱、红萝卜1~2分钟后至洋葱呈现透明。
将红甜椒加入，再加入肉丸。
加入1/2杯红酒、及1匙酱油，再将水加到盖过肉，盖上锅盖小火炖煮1.5小时后关火，闷30分钟即完成。
以上就是红酒炖煮牛肉丸佐浓郁薯泥的做法的详细内容，更多请关注华夏食神网其它相关文章！
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