花开富贵好运菇的做法

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花开富贵好运菇怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下花开富贵好运菇的做法

简介

三不五时吃好菜、添好运一下是很重要的~ 将质地细致、口感鲜嫩爽脆的雪白菇、鸿喜菇摆一圈、再将红通通的腊肠摆成花朵形状,轻松放入锅里蒸煮,取出后再以蒜苗添色增味,淋上酱汁,简单又美味,喜气洋洋,好运跟着来的宴客菜色大器上桌!

材料

雪白菇1包

鸿喜菇1包

腊肠2条

蒜苗1支

酱油2大匙

蚝油1大匙

水1大匙

二砂糖1.5小匙

麻油少许

做法

准备好所有食材 腊肠剥除外层透明薄膜斜切成薄片,蒜苗也斜切薄片 将菇菇的根部直接切除,剥开菇菇们 取一深锅(或蒸锅),放上蒸盘,在锅缘倒入一杯水 取一圆盘放鱼蒸盘上,外圈摆入雪白菇、鸿喜菇,中间摆入腊肠片,中心再摆进菇菇们 盖上锅盖,以中大火蒸至水滚边缘有大量水气冒出,再以中小火蒸煮约10分钟至食材熟软 取另一小锅,倒入酱汁材料,以中小火将酱汁煮至糖融化关火备用 步骤6蒸煮完成后,掀盖,将蒜苗薄片沿着腊肠错落摆进,淋上些许步骤7的酱汁 花一般、喜气洋洋的花开富贵好运菇端上桌,大器好美妹!

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