生滚羊肉粥 羊年吃羊粥的做法(羊肉粥先煮羊肉对吗)

20次阅读

生滚羊肉粥 羊年吃羊粥怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下生滚羊肉粥 羊年吃羊粥的做法

简介

眼瞅着马尾巴走得越来越远,那羊头也已经在腊月里露头了,崭新的2015开始了。这两天虎纠很冷,早上6点半光景天还是半黑着,听声音是下了一夜的大雨。这样的天气里人也变得更加懒散,如果没有外在的压力,我是宁愿一直躲藏在暖暖的被窝里。菜不想买,工作不想做,可是饭还是要吃的,那就来个一锅烩,做一碗生滚羊肉粥,懒人的暖粥。

材料

大米/小米 3:1,羊腿肉 1块,大葱 半根,生姜 1块,小平菇 一些,山药 半根,豌豆苗 一些,枸杞酒、生抽、糖各适量

做法

1、新鲜羊腿肉清洗好后速冻,拿出来化冰,但是不要等冰全化,带冰切羊肉片,这样可以切得比较薄。

2、大葱生姜清洗后切丝,加入羊肉片,加入生抽、糖和枸杞酒,腌制2小时以上。

3、小平菇清洗后切得细碎,加入大米小米一起熬粥。

4、山药去皮切块,上锅蒸熟 30分钟,再将山药打成泥浆。

5、粥熬得差不多的时候,加入山药泥浆搅拌,再下腌制的羊肉片和豌豆苗,让粥再滚两下即可。

6、因为羊肉是腌制的,所以喝粥的时候,可以少放盐,或不放。

以上就是生滚羊肉粥 羊年吃羊粥的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。喜欢的朋友记得收藏一下哦~谢谢!

hxssw
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!