羊扒伴炒杂菜的做法

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羊扒伴炒杂菜怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下羊扒伴炒杂菜的做法

简介

有好多人吾钟意食牛肉,大部分系因为宗教既原因,但若果吾食牛肉,就吾能够吸收足够既鐡质,除佐孕妇本身会容易贫血,更会影响胎儿发展,而含丰富铁质既羊肉,就绝对系代替牛肉既最佳选择,只要配以香料烹调,就会成为一道美味佳肴!

材料

羊扒160克

露笋(中型)3枝

意大利青瓜(小)1个

红灯龙椒半个

百里香1株

蒜2瓣

黑胡椒粉1/3茶匙

盐1/2茶匙

橄榄油2茶匙

做法

1. 将黑胡椒粉洒于羊扒上

2. 露荀洗净沥干,切段

3. 意大利青瓜洗净沥干,切片

4. 红灯龙椒洗净沥干,切件

5. 放蒜片、百里香及橄榄油于易洁镬中炒香,洒上盐,放进羊扒煎至半熟,再洒上盐于扒上,将扒反转,煎至转色,即成

6. 放橄榄油及蒜蓉于易洁镬中炒香,再放进露荀及意大利青瓜,洒上盐,炒至软身,再放入红灯龙椒略炒,即成

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