乌鱼子萝卜镶肉怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下乌鱼子萝卜镶肉的做法
简介
吃萝卜有好彩头，内镶绞肉加上黄金乌鱼子，象征好运又招财，很适合当年菜喔！不过重点当然是口感囉！在萝卜的甜味与绞肉的鲜味之外，加上乌鱼子的香气，以及高雅的视觉效果，肯定大获好评。
材料
萝卜一颗
刨削好的乌鱼子2大匙
绞肉半斤
香菜3棵
红甜椒8分之一
香菇2朵
盐少许
做法
将萝卜切成3公分圈段，拿圆套膜切出圆形，中间挖空、备用。
香菜去叶、留梗，将香菇、红甜椒与香菜切成末。
乌鱼子刨搓成细末
将2、3及少许的盐加入绞肉中拌匀(乌鱼子已经有咸味，请酌量加入盐巴)。
取切成圈段的萝卜，将拌匀的绞肉塞入中间洞中，放入锅中蒸熟。
以上就是乌鱼子萝卜镶肉的做法的详细内容，更多请关注华夏食神网其它相关文章！
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