豆酥鳕鱼怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下豆酥鳕鱼的做法
材料
鳕鱼600公克，葱30公克，姜30公克，蒜头30公克，豆酥100公克，香菜少许，酱油1大匙，糖1/2大匙，米酒2大匙，盐1/2大匙，米酒3大匙
做法
1.鳕鱼用调味料2腌约20分钟，再放入蒸锅中，用大火蒸8分钟至熟。
2.葱、姜、蒜头切末备用。
3.锅内放入2大匙油烧热，爆香葱、姜、蒜末及豆酥，再加入调味料1煸香。
4.把煸好的豆酥淋在蒸好的鳕鱼上，放上少许香菜装饰即可。
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