杏鲍菇烧鸡肉怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下杏鲍菇烧鸡肉的做法
简介
早期阿嬷的年代最喜欢用酱油烧猪肉.鸡肉的…刚好家里冰箱还有去骨鸡腿肉和现在盛产的杏包菇.用了阿嬷教的方式把鸡腿先煎的香香的.在加入杏包菇和酱料一起闷烧着.是十足的便当菜
材料
去骨鸡腿1只
青葱段2支
蒜末3颗
杏包菇3个
淬酿酱油1大匙
砂糖2小匙
做法
备料~去骨鸡腿肉切小块.杏包菇滚刀切 不沾平底锅放一点点油.鸡皮朝下中小火将鸡皮的油煎焦香.两面都要煎到喔!! 在加入葱白煸一下.此时加入酱油.先不要加水喔!要让酱油沾到鸡肉后再加砂糖一起炒香. 最后加温开水一碗.(一般家里的小碗就可以)盖锅盖中小火闷烧 酱汁收干最后加入葱绿就完成囉!!
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