麻辣什锦鱼片怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下麻辣什锦鱼片的做法
简介
把冰箱里有的蔬菜们切一切， 搭配鱼片做成一盘料多丰富的麻辣鱼片~ 辣辣的口味跟白饭超搭!
材料
鱼片 一份,栉瓜(或小黄瓜)半 条,甜椒 半颗,金针菇.雪白菇 一份,麻辣酱(宁记的麻辣火锅酱) 3-5大匙,太白粉 少许,蒜头 两瓣,米酒 大约30cc
做法
1、蔬菜们切成喜欢的大小~ 蒜头切末
2、麻辣酱.蒜末和少许油放入锅中先炒香
3、放入所有蔬菜和鱼片略炒过
4、加入米酒和少许水(水量多寡跟食材份量有关~ 我加大概淹过食材2/3左右的量)
5、煮到所有食材熟之后 用太白粉略勾一点薄芡就OK!
以上就是麻辣什锦鱼片的做法的详细内容，更多请关注华夏食神网其它相关文章！
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