辣炒小鱼干怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下辣炒小鱼干的做法
简介
喜欢韩剧，爱屋及乌然后就喜欢上了韩食。
材料
蒜4瓣，姜适量，辣椒粉适量，黄酒，小鱼干，红辣椒
做法
1、用黄酒将小鱼干浸泡半个小时后，用厨房用纸吸干水份。
2、蒜和姜分别弄成蒜泥和姜泥。
3、锅中放油，烧热后，将蒜泥和姜泥，小鱼干一起煎出香味后盛出。
4、另起一锅，放油烧热，用小火将辣椒粉炒香后，加入红辣椒翻炒，再放入煎好的小鱼干，放入适量的盐即可盛出
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