鳕鱼烧醋胶的做法

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鳕鱼烧醋胶怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下鳕鱼烧醋胶的做法

材料

原料: 鳕鱼130克,蛋白20克,白芝麻1克,芝士饼干5克,水晶菜6克,牛奶10克 调料: 柱候酱 5克 海鲜酱 5克 花生酱 3克 美极酱油 2克 沙司 2克 糖、盐、生粉 少许

做法

1.鳕鱼洗净改刀,拿盐、糖、生粉腌5分钟。

2.将调料混合入锅煮沸,起锅浇在腌好的鳕鱼上,入烤箱烤10分钟。

3.牛奶与蛋白混合入锅煮至蛋白凝结,摆盘,上面放烤好的鳕鱼,点缀白芝麻、芝士饼干、水晶菜。

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