番茄鱼脯的做法

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番茄鱼脯怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下番茄鱼脯的做法

材料

用料鱼肉(草鱼、黑鱼)200克,番茄沙司20克,白醋、植物油、料酒、香菜、精盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉、鲜汤各适量。

做法

1、把鱼肉切成片。

2、鱼片中加入味精、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀。

3、炒锅烧热,倒入植物油,把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤,烧沸后加入番茄沙司并勾芡,再放入鱼片,烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中,再淋入香油即可。

功效

美肤,增智,瘦身。

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