梅菜蒸鲩鱼腩怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下梅菜蒸鲩鱼腩的做法
材料
做法
梅菜在水中泡30分钟，之后取出沥干，切成小块；
姜和葱切丝。
在盘中先铺一层葱，之后放上鱼腩，再盖上一层姜和梅菜，准备蒸制；
将鱼腩隔水蒸7-8分钟，此时可以在锅中高火热适量油备用，约需时1分钟；
当鱼腩蒸好后，再放一曾葱在鱼上，淋上热油和酱油，即成。
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