虾干炒椰菜怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下虾干炒椰菜的做法
材料
虾干 半碗,椰菜 1个,姜丝 少许,蒜蓉 少许,盐 适量
做法
1、虾干用水洗一洗，浸软备用(浸虾干水不要倒掉)。
2、椰菜切成块，洗净备用。
3、烧热油，落蒜蓉及姜丝爆香。
4、放入虾干炒一下，再把椰菜倒入继续炒。
5、倒入浸虾干的水与椰菜继续炒至熟，加盐调味即可。
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