糯米肠的做法

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糯米肠怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下糯米肠的做法

材料

猪肠1条,花生3大匙,虾米2大匙,红葱头2大匙,糯米2大匙,麻油1大匙,油2大匙,糖1/2大匙,酱油1大匙,白胡椒粉1小匙,水1杯,

做法

1.)将猪肠去油及再次洗净,用材料拑过再沖清净(反面备用)。

2.)将材料以油饭炒法煮半熟起锅放凉。

3.)将肠子一边的头绑着,再慢慢填入炒过之材料,约10公分就打个转成节,尾端再用绳子绑好即可。

4.)用蒸的蒸1小时即可,放凉者。

5.)要吃时可用油煎热切片或用竹签串起,沾甜辣酱食用。

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