杏干玛芬——植物油版怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下杏干玛芬——植物油版的做法
简介
家里的黄油断顿了，网购的黄油由于店家 【淑女主厨】 要考试，所以估计要到周末才能发过来。这也是为什么最近做面包总是用植物油的原因。 碰巧那天去自由姐的博客看到了这款植物油版的玛芬。虽然是植物油做的，但是口味却一点都不逊色黄油的，很香！先谢谢自由姐姐！上成品
材料
泡打粉1小匙，低粉面粉120克，盐1克，植物油60克，杏干适量，鸡蛋1枚，糖70克，牛奶60克
做法
1.将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用.
2.将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀，倒入植物油搅拌均匀.
3.加入牛奶再次搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀.
4.放入杏干搅匀装入纸杯中.
5.烤箱预热180度，中层20分钟左右.
小诀窍
低粉面粉：120克（过筛后的份量）,盐：1克（我用了1/4小匙）.
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