红烧冬瓜球的做法(红烧冬瓜球的做法视频)

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红烧冬瓜球怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下红烧冬瓜球的做法

材料

冬瓜500g,大葱1段,姜1小块,料酒10ml,蚝油10ml,白糖10g,鸡精少许,盐少许

做法

1.大葱切小段,姜切片备用

2.冬瓜洗干净,用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形

3.锅中放少许油,放入白糖

4.小火将白糖炒化

5.待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色

6.放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮约5分钟

7.见汤汁浓稠后,撒上少许葱末即可出锅

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