金桔蜂蜜优格蛋糕的做法

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金桔蜂蜜优格蛋糕怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下金桔蜂蜜优格蛋糕的做法

简介

加了蜂蜜和优格的蛋糕,口感绵密湿润,金桔的酸味和香气更把甜度中合的刚刚好,也是一款质朴型简单好操作的蛋糕,好吃不腻口喔^_^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

材料

蛋2个

奶油100g

蜂蜜100g

金桔汁30ml

无糖优格45g

红糖50g

低筋面粉150g

泡打粉8g

盐少许

做法

备料。蛋如果是冷藏的需要先回温再使用。

将除了无糖优格外的材料A放到锅中小火煮到黑糖都融化即可关火。

把优格加入搅拌均匀。

取一钢盆,隔约40度C的热水将蛋打发。

将步骤3缓缓加入搅拌均匀。

将材料B混合均匀过筛,分3次加入,用刮刀由下往上翻轻轻拌匀,不要过度搅拌以免面粉出筋。

面糊倒入事先抹好薄薄奶油的模具中。(我是用八吋模蛋糕体较扁,用6″模亦可),放入170度c预热好的烤箱,烤约25分钟就完成噜~~

洒上一点糖粉再把小巧的金桔切片排上,其实也很质朴的赏心悦目:)

以上就是金桔蜂蜜优格蛋糕的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
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