金桔姜丝炒大肠的做法

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金桔姜丝炒大肠怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下金桔姜丝炒大肠的做法

简介

相信各位有吃过姜丝炒大肠吧! 但有吃过加了金桔的吗? 吃了口中充满金桔的清香~ 小编平常不太会吃大肠因为处理不好会有味道 但当初吃到这道菜时,觉得超!级!好!吃! 酸甜解腻,配着有嚼劲的大肠~老板请给我三碗饭~ 学起来会把小吃变成饭店高级美食!

材料

酱油适量

麻油少许

香油少许

黄豆酱1大匙

醋适量

砂糖适量

玉米粉少许

大肠一碗

姜丝一碗

金桔一小碗

做法

热锅倒入油 再加适量麻油、香油 将大肠入锅炒至金黄 加入姜丝 加入适量黄豆酱均匀拌炒 再加入酱油、醋、砂糖继续拌炒 将金桔切片 放入金桔片拌炒入味 玉米粉混合水,倒入锅中勾芡,帮助金桔味道锁在大肠中 最后再加入辣椒提味 均匀拌炒后盛盘 酸甜又有嚼劲的「金桔姜丝炒大肠」上桌囉!吃一口QQ弹牙的大肠嘴内充满著清香~酸酸甜甜解大肠的腻,但这次我们配的不是白饭,是主厨特制薄饼搭起来口感好精致,但小编还是要说….老板请给我三碗白饭,这盘我全包了谢谢!!

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