蜜汁蒜味烤透抽的做法(家庭烤箱蜜汁烤鸡翅根的做法)

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蜜汁蒜味烤透抽怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下蜜汁蒜味烤透抽的做法

简介

这是一道很简单又好吃的烤箱料理, 味道甜甜的,又带有蒜香, 也很适合搭配冰凉的啤酒当成下酒菜喔!

材料

透抽 1只,蒜头(压成蒜泥) 4瓣,蜂蜜 2小匙,酱油 2小匙,日式味霖 1小匙,蚝油 1小匙,砂糖 半小匙,盐 一点点

做法

1、把透抽整理干净,脚拔掉,身体里面塞蒜泥(我用了四瓣蒜头),因为这只有卵,所以顺便把卵也塞进去;

2、把透抽身体捏一捏,将蒜泥压平均一点之后,在身体上横切几个小缝 (这样做,烤的时候可以让酱汁流进去),然后脚和身体都刷酱汁,放在网架上,烤箱预热220度,预热完毕后,就放入烤箱烤14分钟。烤5~7分钟时要拿出来再刷一次酱汁,快烤好时要注意,如果看到有点焦了就赶快出炉了;

3、酱汁比例可依照个人喜欢调整,蒜泥沾到酱汁再烤过之后,就不会那么辣,变得很香;

4、要上桌前切成小块,比较方便食用,可以洒点白芝麻增添香气。

以上就是蜜汁蒜味烤透抽的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
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