泰式红藜透抽沙拉怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下泰式红藜透抽沙拉的做法
简介
夏天到了,泰式凉拌沙拉配上超级食物-红藜,清爽又好吃,当罐子沙拉也很适合喔!
材料
透抽500g
紫洋葱1/4颗
煮熟红藜1.5大匙
香菜(连根)1株
小番茄15颗
绿柠檬1颗
黄柠檬1/2颗
大辣椒1/2只
泰式鱼露1大匙
蜂蜜1/2小匙
做法
紫洋葱切细丝,泡冰水10分钟,换过两次水用以去除辛辣味。透抽去膜,切圈状,入滚水煮熟,放入冰水冰镇。 香菜连根切细末,叶子保留当装饰;辣椒切细末;柠檬榨汁。与泰式鱼露、蜂蜜调匀。 将小番茄切半与透抽、泡过水的紫洋葱丝,一同与酱汁拌匀。 沙拉盛盘后,撒上煮熟的红藜,搭配红柠檬角,当罐子沙拉也很合适。
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