杂炒田鸡怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下杂炒田鸡的做法
材料
主料：田鸡适量，红，绿辣椒各一只，紫苏叶，芹菜。
做法
1：田鸡去皮，用油泡至七八成熟；
2：下油锅，炒香紫苏叶，再加入芹菜粒，辣椒，再炒香，加入泡过油的田鸡；
3：下调味，（盐，糖，）炒至田鸡全熟，最后勾芡（生粉，酱油，水），收汁就OK啦。
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杂炒田鸡的做法（爆炒田鸡的正宗做法）
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