酱泡花枝的做法(花枝丸的做法)

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酱泡花枝怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下酱泡花枝的做法

简介

这是我老妈骄傲的拿手好菜, 常自嘲不会煮菜的她, 有一年突然端出这道豪华大菜, 我都吓到了! 尝了一片,满口鲜味~ 我不禁翘起大姆指, 她也得意翘起了尾椎~ 这道菜我出嫁前是除夕指定菜, 出嫁后是初二回娘家指定菜~

材料

花枝(中型) 1只,葱 2枝,姜片 5片,米酒 3大匙,水 半锅,水 800c.c.,酱油 1米杯,蚝油 4大匙,糖 4大匙,酒 1米杯,葱 1枝,姜片 5片

做法

1、将水煮开,加入姜片,酒,葱段,放入整只花枝,水滚马上捞出,放凉备用。

2、将泡酱汁材料放入锅中,煮沸,放入花枝后,熄火,整锅放凉。

3、放凉后,放入冰箱,冰一天后,再取出切片食用。

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