蔬菜螺丝粉的做法

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蔬菜螺丝粉怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下蔬菜螺丝粉的做法

材料

螺丝粉 半包,蕃茄 1个,茄子(小) 1条,青椒 0.5个,青豆 0.5碗,牛奶 适量,香茅粉 少许,盐 适量,印度香料阿魏Hing 1茶匙,黑胡椒碎 适量

做法

1、螺丝粉放入滚水煮熟后,加少许橄榄油拌匀备用。

2、蕃茄、茄子、青椒洗净切粒,备用。

3、烧少许油加入印度香料(阿魏 – Hing)轻炒,再把茄子、青椒粒及青豆加入轻炒。

4、加入适量牛奶及盐,慢火煮至牛奶收干盛起。

5、将煮好的蔬菜及生蕃茄粒加入螺丝粉中,并把其余的调味料加入拌匀即可。

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