韩国烤肉饭的做法(韩国烤肉饭的做法视频)

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韩国烤肉饭怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下韩国烤肉饭的做法

材料

主料:沙朗牛肉1斤、白饭1碗、金针菇4两、高丽菜1/2颗、茼蒿1/2斤、鸡骨高汤适量

沾料:海带芽,小黄瓜,大蒜,酱油,醋,糖,辣椒粉各适量、米酒1大匙、砂糖3小匙、酱油1大匙、蒜末1大匙、姜片数片、麻油少许、熟芝麻少许、味精少许

做法

饭作法:

(1)将牛肉切片先用砂糖及酒泡一下,再放其他作料一起腌。

(2)备一只烤肉锅(或用一般烤肉架),加热后将腌好的牛肉放上慢慢烤熟。

(3)用生菜将烤好的肉包起来即可食用,或者碗内放白饭,再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。

沾料作法:将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘,再加其他的调味料一起,时间越久越入味。

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