花椰菜奶酪汤怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下花椰菜奶酪汤的做法
简介
车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。
材料
无盐黄油30g
RICOS浓缩车打芝士酱200g
切碎的洋葱450g
切好的芹菜1000g
切碎的胡萝卜75g
切碎的大蒜75g
土豆200g
鸡汤1500ml
切碎的花椰菜1400g
月桂叶2片
干百里香5g
盐适量
黑胡椒2g
伍斯特沙司（又名“喼汁”，“英国黑醋”）5g
做法
锅烧热，放入黄油，加入洋葱，芹菜，胡萝卜。
炒5-8分钟直至洋葱变软。加入切碎的大蒜，炒几分钟。 加土豆、鸡汤、月桂叶、百里香，盐和黑胡椒。 最后加入花菜，加盖煮12-15分钟，直到蔬菜完全熟透。 关火，取出月桂叶。将煮好的蔬菜用搅拌器打均匀，直到完全光滑。 然后加入切达奶酪，伍斯特沙司。低速打均匀，直到完全混合。最后倒入。
小诀窍
1.一茶匙喼汁在最后有助于强化奶酪味。
2.芝士酱适合稀释，做汤用芝士酱最好不过了，RICOS浓缩车打芝士酱颜色金黄，做出的色泽好，奶香味浓郁。
3.6-8人份，准备时间20分钟，制作时间40分钟。
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