草莓面包卷的做法(草莓面包卷的做法视频)

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草莓面包卷怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下草莓面包卷的做法

材料

高粉275克,草莓汁190克,白砂糖10克,盐4克,酵母4克,奶粉10克,黄油10克,面粉少许

做法

1.草莓加少量水用料理机榨汁备用

2.高粉、糖、盐、酵母、奶粉混合均匀,加入草莓汁,用面包机和面,15分钟后加入黄油。揉至扩展阶段,进行基础发酵

3.面团发至两倍大时,分隔成25克/个,共10个,剩下的再分隔成四等份(俺为了省事做了四个大的),揉圆,进行室温松驰15分钟

4.取一个小面团,搓成水滴状,擀成上宽下窄的长条状

5.从宽的一段卷起。收口朝下,依次做好,放入烤盘中,进行最后的发酵

6.四个大的面团俺做成了圆面包

7.发酵好的表面筛一层面粉

8.烤箱预热180度,中层上下火,小的面包烤8-10分钟,大的面包烤15分钟即可

以上就是草莓面包卷的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
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