微波雪菜虾仁豆腐羹怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下微波雪菜虾仁豆腐羹的做法
材料
主料：腌雪里蕻40克，虾仁75克，豆腐(北)100克
调料：大蒜（白皮）5克，大葱5克，盐5克，胡椒粉5克，玉米面（黄）10克，色拉油15克，酱油10克，白砂糖5克
做法
1. 雪里红洗净切碎；虾仁拌入蒜末、胡椒粉、玉米粉、沙拉油备用。
2. 豆腐切成小丁，与虾仁同置深盘中，淋上调料（酱油10克、糖5克、水20克、色拉油10克拌匀），再将雪里红铺撒虾仁、豆腐上，加入盐及1杯高汤，覆胶膜，以80%电力煮5分钟。
3. 取出后去胶膜，加入玉米粉10克、水10克轻轻拌匀，覆胶膜，再以80%电力2分钟烹煮，最后撒上葱花即可。
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