干炒小卷意面的做法

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干炒小卷意面怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下干炒小卷意面的做法

简介

李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蠔油~掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。 很高兴可以参加这次的比赛,这次我想要把干炒小卷意面呈现出来,希望大家喜欢。 有一种是生炒,有勾芡的。这种是干炒,味道比较重一些,个有喜好。^^

材料

小卷一尾

意面两球

青椒1/4个

洋葱半个

辣椒一条

高丽菜三片

葱一支

蒜5个

猪油少许

李锦记旧庄特级蚝油一大匙

李锦记旧庄特级蚝油一大匙

酒一大匙

黑醋一大匙

白醋两大匙

胡椒粉一小匙

糖一大匙

做法

准备好,所有的食材。

李锦记旧庄特级蚝油是调味的灵魂。李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品。

烧一锅水,水滚后,放30秒,关火~再放两分钟,待用。

去一片猪皮,逼出猪油。爆香蒜头、洋葱、葱、加入辣椒、青椒,火要非常的大。

加入李锦记旧庄特级蚝油一大匙与其他调味。

黑醋与白醋的部份,火最大时延锅边下。

把面在热水里烫一下,大约20秒捞起备用。

把面与小卷,配菜、高丽菜,一起大火快炒。

就是好香又好吃的”干炒小卷意面”。

李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品。

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