香酥两面煎饺子的做法

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香酥两面煎饺子怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下香酥两面煎饺子的做法

简介

你家是不是也会有包完没吃完的冷冻水饺,或是外面买回来的冷冻饺子呀! 有时候又不想吃水煮饺子那一味,于是乎~ 只需要简单换步骤,就可以来一锅香酥脆的煎饺拉!

材料

冷冻水饺依个人喜好

油适量

面粉水水与面粉比例10:1

做法

在平底锅中加入适量的油,中火热锅由于饺子是冷冻的,毋须等油锅全热就可先将冷冻饺子慢慢放入锅中。 将冷冻水饺摆放进平底锅中,以中火慢煎煎至冷冻饺子底面稍稍呈现金黄色,即可翻面。 全数翻完面再稍微煎至另一面呈现金黄色再度翻回底面朝下。 倒入1/3至1/2饺子高度的水,并盖上锅盖闷煮约15分钟。(视冷冻饺子皮的厚薄以及水饺的大小颗 所需时间有所不同)(闷煮同时可准备面粉水) 开盖后将拌好的面粉水加入,并持续开盖至水分收干即可。(依各锅子大小而定,只需要倒入薄薄一层即可 ) 完成!

以上就是香酥两面煎饺子的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
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