简易梅酒怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下简易梅酒的做法
简介
最近是梅子的产季，去年不小心用偷吃步的方式，酿出（？！）了梅酒，不输日本秋雅，所以今年心心念念还要再来一次。因为是偷吃步的方式，也不用担心它会失败，唯一要注意就是梅子要洗净晾乾，器具不能有水和霉（脏污），做好盖上盖子，剩下的就交给时间了！！
材料
梅子1.5斤
高粱酒600c.c.
原色冰糖1.5斤
3罐樱桃罐1个
75酒精适量
做法
梅子用清水洗净，再用牙签去蒂头，左边是挑出蒂头的梅子，右边是还没挑过蒂头的梅子。 梅子晾干。 准备好食材，器具和双手喷酒精消毒。 樱桃罐底部先铺梅子。 加上原色冰糖。 以此类推，将梅子和冰糖依序堆叠。 最后倒入58高粱。 若怕器具锁不紧，瓶口可包保鲜膜。 盖上盖子，搬至荫凉处放置。 喜欢喝甜酒，糖就放多。不喜欢甜酒，糖就放少。不过梅酒就是要喝甜甜的啊！ 放置到梅子皮皱缩，酒的颜色成琥珀色即可打开享用。
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