椒麻鱼香豆腐粉丝煲怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下椒麻鱼香豆腐粉丝煲的做法
简介
只要一块豆腐,一些肉末,简单的食材及调味料,就能料理成好吃又能吃得饱的,椒麻鱼香豆腐粉丝煲!
材料
豆腐1块
肉丝50g
花椒粒1大匙
豆瓣酱1大匙
酱油1大匙
糖3g
水1杯半
冬粉12把
葱末2根
姜末5g
蒜末1颗
胡椒粉少许
香油少许
香菜少许
做法
把所有的食材准备好!冬粉泡水备用! 锅热油热下豆腐把豆腐煎至两面金黄,盛起盘中备用 锅里剩约一大匙的油,下花椒粒煸香后再捞起去除! 先下豆瓣酱炒香后再放肉丝炒熟,再下葱,姜,蒜末炒香 加入酱油,糖,豆腐,胡椒粉,一杯半的水,把豆腐煮软! 把泡软的冬粉放下搅拌煮至熟 淋上少许的香油既可盛盘,洒些香菜或葱末!
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