豆酥高丽菜怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下豆酥高丽菜的做法
材料
高丽菜 1/2个,葱花 40公克,豆酥 100公克,蒜末 少许,辣椒 2支,盐 1/2小匙,糖 1/4小匙,水 10㏄
做法
1、将高丽菜的芯取掉，撕开后将高丽菜切片，放入滚水中汆烫约3分钟后捞起，置于盘中备用。
2、热2大匙油，加入豆酥、蒜末、辣椒、葱花，快速拌炒约3分钟至闻到香味后，再加入10㏄的水、盐1/2小匙、糖1/4小匙炒拌均匀，淋在高丽菜上即可。
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