凉拌蒜苗丝～怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下凉拌蒜苗丝～的做法
简介
夏天少了凉拌菜就会没有胃口的，暑假天天在家，做了很多吃的，库存快要没地方放了，不能再捂着了，怕长霉了去～热热的还貌似有夏天的尾巴哈～上上上～忽忽～～记得还在通程百货上班那年，很多个中午，郭姐都带着大把的蒜苗喊咱们一起躲在商场的仓库里做这道菜，我就是那时候学会的，每次都是巨大一盆，姐妹们一人才分到一筷子，像吃了鸦片一样天天盼着……
材料
蒜苗，盐，辣椒粉，蚝油，香醋，香油，鸡精
做法
1.蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水；
2.用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子，顺着刷把撕下来，蒜苗就成这样的细丝了；（一个人操作实在不好拍照，大家想象得到吧？）
3.蒜苗丝里加盐，辣椒粉，蚝油，香醋，香油，鸡精拌匀进冰箱冷藏一小时拿出来就可以吃了～
小诀窍
本身有很重的蒜味就不需要另外加蒜末了，但是家里有大蒜酱的话加进去那又是另外一番风味了～
以上就是凉拌蒜苗丝～的做法的详细内容，更多请关注华夏食神网其它相关文章！
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。喜欢的朋友记得收藏一下哦~谢谢！
