农家刀板香怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下农家刀板香的做法
材料
安徽风味菜肴。来料全是农家寻常之物。家制火腿,肥而不腻;干马齿苋,干香爽口;小青菜,碧绿清香。成菜色香味美,有一种田园牧歌式的情趣。接待任务和宴会菜肴。主料农家腌制火腿辅料干马齿苋 小青菜调料精盐 蒜茸 色拉油
做法
1.农家腌制火腿,先用冷水泡一晚,取出洗净,放入蒸箱中蒸熟,冷却后去腿骨,切成大片备用。
2.小青菜下锅炒熟。
3.干马齿苋加蒜茸、精盐煸炒至熟,起锅装入盘中,摆上火腿片,四周围上小青菜即成。
注意事项
1.农家腌制火腿含盐较重,须浸泡脱去部分咸味。
2.干马齿苋要择洗干净,入菜才香。
以上就是农家刀板香的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。喜欢的朋友记得收藏一下哦~谢谢!