芦笋沙拉怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下芦笋沙拉的做法
简介
开胃消暑的凉拌菜，夏日良伴的好选择，炎炎夏日用芦笋沙拉消消暑吧~~ 小茹的轻松美味料理 https://www.facebook.com/yummy.yummy246
材料
芦笋一包
番茄一颗
小黄瓜半条
九层塔适量
小蒜头5颗
食用油1.5大匙
盐巴适量
糖适量
柠檬汁半颗量
做法
芦笋做凉拌用要选择长的，短的芦笋较适合用炒的料理，白芦笋适合煮汤。小黄瓜，番茄切丁。九层塔，蒜头切末备用，卢笋从底部的地方撕表面粗丝后，或用刨刀，切掉一点底部的部分，
沙拉酱料:取一碗装小黄瓜丁，番茄丁，九层塔碎末，先把糖，盐巴加好备用，
锅里放食用油小火煸香蒜末，有闻到香味就可熄火，趁热马上倒进第二步骤拌匀，最后加柠檬汁即完成沙拉酱料部分。
芦笋撕完外表粗皮的芦笋起一锅热水烫3分钟，即放入冰块水里冰镇，
芦笋切段摆放在盘子上再淋上沙拉酱料即完成。
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