韭菜春笋炒蛏子的做法

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韭菜春笋炒蛏子怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下韭菜春笋炒蛏子的做法

材料

新鲜蛏子少许,韭菜,春笋,红椒半只,盐,鸡精,糖,美极鲜酱油

做法

1.所有材料清洗干净,蛏子入沸水中氽汤几秒,壳稍一打开,即取出,去除泥线取蛏肉备用;春笋切片,韭菜切段,红椒切丝

2.锅中放油烧热,依次放入春笋丝翻炒一下,接着加入韭菜,红椒,继续翻炒至9成熟,加入蛏肉,调入盐,鸡精,少许糖,美极鲜酱油略微翻炒下即可出锅

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