麻辣鸡翅炒鲜藕的做法

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麻辣鸡翅炒鲜藕怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下麻辣鸡翅炒鲜藕的做法

简介

我的美国邻居超喜欢吃辣!是很辣很辣的那种。上周来我家吃饭,就做了这道菜。都被吃光了!麻辣鲜香,脆嫩!

材料

主料:鸡翅,藕

调料:盐,糖,酱油,米酒(醪糟也行),香葱,大葱,姜,蒜,辣豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,香油

做法

1、鸡翅背面改刀,入冷水中煮开捞出,冲冷水备用。

2、大葱切滚刀块,姜切大片,香葱切小段,蒜拍扁。

3、锅中倒底油,加葱段、姜片和蒜炒出香味。加干辣椒、花椒、豆瓣酱煸炒。

4、倒入鸡翅,加米酒、盐、酱油、大料,加适量的水。出锅前淋香油撒香葱即可。

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