【副食品】南瓜野菇面疙瘩怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下【副食品】南瓜野菇面疙瘩的做法
简介
上次做了金瓜米粉,厌食期的man宝很赏脸,乖乖吃了一盘! 所以今天要再用南瓜出击,搭配妈妈最喜欢的面疙瘩~
材料
洋葱半颗
南瓜1/3颗
红萝卜少许
鸿喜菇适量
海盐少许
义大利香料少许
面疙瘩1碗
做法
面疙瘩,是买市场里现成的,回家后要先加工切成小块,方便小孩入口。市场面疙瘩通常都是一袋袋卖,如果太多吃不完,可以冷冻冰起来,很方便
食材有:洋葱、红萝卜、南瓜、鸿喜菇(可替换成其他菇种)
炒香所有的食材,鸿喜菇炒到软化出水
加入适量的高汤(or水),转中小火焖煮5mins。同时间烧滚另一锅水,把面疙瘩放入
5mins后,将面疙瘩捞起沥乾,放入与其他食材同锅
煮到汤汁收乾,洒点海盐&义大利香料即完成
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