芋头海鲜丸怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下芋头海鲜丸的做法
简介
如何吃到安心料实在的丸子,似乎只有自己做最实在! 揑成丸、压成饼一一一一一随意 酱油烧、茄汁闷一一一一一均可 煮清汤、烩白菜一一一一一好吃 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/51196966
材料
猪绞肉300g
虾仁100g
透抽100g
青蒜白1支
芋头100g
蛋1个
玉米粉1匙
盐1/2匙
胡椒粉1/4匙
香油酌量
做法
猪绞肉、透抽、虾仁剁成泥,搅拌至有黏性,芋头、青蒜白切成细丁状
全部食材加入蛋液、玉米粉,盐、胡椒粉、香油调味,抓匀摔打
揑成丸子,蒸熟(用蒸的比较容易留住鲜味)
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