照烧芋头肉丸子怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下照烧芋头肉丸子的做法
简介
芋头季~加入芋头的肉丸子,有浓浓的芋头香气,肉丸子也变得更软绵!
材料
猪绞肉200g
芋头150g
香菇3朵
蛋1个
玉米粉1匙
节瓜1条
红萝卜1/2条
盐1小匙
胡椒粉酌量
香蒜粒酌量
香油1少许
蜂蜜照烧酱2大匙
水1杯
芝麻少许
做法
使用家乐福严选冷藏猪绞肉 家乐福严选在地大甲芋头 绞肉搅拌至有黏性, 芋头、香菇食物料理搅至细末,加入蛋、玉米粉, 盐、胡椒粉、香蒜粒、香油调味 拌匀揉出黏性,揑成小丸子蒸熟(约5分钟) 节瓜、红萝卜刨片蒸软(约1分钟) 照烧酱加水,芋头丸略煮 摆上节瓜、红萝卜、芋头丸,淋上酱汁、芝麻
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