紫山药时蔬炖牛肉的做法

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紫山药时蔬炖牛肉怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下紫山药时蔬炖牛肉的做法

简介

今天你补了吗?~是不是很期待回家的炖补啊?Q妈不是很遵循传统的人,所以想吃什么就煮什么,平时也都有给家人炖汤药补,今天就炖个山药牛肉汤吧! 每年的立冬为国历十一月七日,是冬令进补即将开始,有很多消费者因为一夜进补,反而「食肥走瘦」,弄成痼疾。

材料

半筋半肉牛肉200元

紫山药1小段

红萝卜1/2根

红蕃茄1小颗

洋葱1小颗

盐巴适量

做法

先将山药等时蔬清洗切块

牛肉及牛骨(赠送)滚水川烫去血水捞起冲洗放入炖锅中

将所有时蔬(紫山药除外)铺在锅中里面

加入冷水约8分满,按下电源炖煮

大约炖煮30分中再将紫山药放入锅中续炖约10~5分钟,最后加入盐巴调味即可

香甜营养的炖牛肉汤完成

另外我取出一小锅汤料,将新鲜手工的萝卜高切成小四方块放入滚煮约5~7分钟关火

就成了一锅满满的萝卜糕牛肉汤囉..萝卜糕+山药牛肉汤..奇怪吗?一点都不奇怪,很多料理就是要亲自去做去尝试 才会有好滋味喔! 赞啦!

以上就是紫山药时蔬炖牛肉的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
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