山药炖排骨怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下山药炖排骨的做法
简介
第一次煮山药炖排骨,也是第一次吃煮熟的山药，想不到炖起来的汤很浓很好喝 煲出来的汤里有浓浓的山药味，山药吃起来又软又绵，煲出来的汤中满满都是排骨的甜味与排骨的油脂(我很喜欢带点油脂的汤品)家中有宝宝在吃副食品的很建议用此锅炖排骨汤欧，此款汤品准备怀孕的妇女也很适合欧 刚煲好打开锅盖，就有人在旁边惊呼了，好香好香欧我要吃我要吃 紫砂煲让炖汤变简单了 只要将食材放入,手指轻轻一按就完成了
材料
台湾山药 1斤,排骨 1斤,水(紫砂煲所附量杯) 14杯,盐巴 依个人喜好,紫砂煲 1咖
做法
1、排骨川烫后洗去浮渣，山药切块(我是直接切大圆片厚度约0.5公分吧)放入紫砂煲中；
2、加入水，就可以煲汤了(放入前记得将紫砂煲底部的水分擦干)，功能选养生汤(12小时)，煲4个半小时后手动关闭再加盐巴调味即可；
3、因为养生汤不能挑选煲汤时间，所以我是使用预约模式，我下班回到家煲了3小时，我有打开来看，山药因为切厚片所以中间还不太软烂，排骨可轻易用手拉开(可是没试吃，所以不知是否软烂)去洗完澡后约煲了4小时20分左右吧!!山药吃起来是软绵Q的口感，家人说排骨炖得刚刚好，软中带点嚼劲，不至于一整个软烂。
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