萝卜炖羊排的做法

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萝卜炖羊排怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下萝卜炖羊排的做法

材料

材料:羊排,宽粉,萝卜块,水,葱段,姜片,蒜瓣,干辣椒,桂皮,八角,香叶,花椒,小茴香

調味:料酒.老抽.生抽.白糖

做法

1、羊排洗净放冷水煮3min,撇浮沫捞出,温水洗净沥干;

2、爆香葱段.姜片.蒜瓣.干辣椒.桂皮.八角.香叶.花椒.小茴香,入羊排翻炒至表面微焦黄;

3、入料酒.老抽.生抽炒匀上色,入开水,大火烧开转小火炖煮;

4、羊排炖剩1/3水,入泡软宽粉.萝卜块,入盐.白糖;5.大火炖开转小火炖15mins即可

以上就是萝卜炖羊排的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
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