清蒸莲藕蟹肉饼怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下清蒸莲藕蟹肉饼的做法
简介
莲藕最常拿来煮汤、凉拌 换个清蒸肉饼也不错 http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/183232429
材料
猪绞肉300g
莲藕1支
绿竹笋1支
蟹肉丝100g
蒜酌量
葱酌量
盐酌量
胡椒粉酌量
米酒1小匙
香油1小匙
和风酱酌量
做法
猪绞肉搅拌出筋有黏性
绞肉、绿竹笋末、蟹肉丝末、蒜末、
盐、胡椒粉、香油、米酒调味，拌揉均匀
莲藕切片、抹上太白粉＞肉馅
淋上和风酱、葱末
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