菱角藕胡萝卜怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下菱角藕胡萝卜的做法
简介
菱角补脾有益气健脾、减肥、利尿、通乳、解酒毒的功效,还具有一定的抗癌作用,可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
材料
菱角200克,藕200克,胡萝卜1根,木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、菱角去皮洗净煮熟,藕、胡萝卜洗净切片,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒藕、胡萝卜、木耳片刻。
3、放煮熟菱角和少许水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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