佛手瓜胡萝卜肉丝的做法

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佛手瓜胡萝卜肉丝怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下佛手瓜胡萝卜肉丝的做法

简介

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,有扩张血管、降压之功能。佛手瓜含锌较多,有助于提高智力。对男性性功能衰退也有较好的疗效。

材料

佛手瓜1个,胡萝卜半个,肉丝100克,油、葱姜、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。

做法

1、佛手瓜去皮切丝,胡萝卜洗净切丝,肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。

2、热锅冷油煸炒肉丝变色盛出。

3、锅内余油爆香葱姜,煸炒佛手瓜、胡萝卜片刻。

4、放肉丝炒匀,加盐和鸡精调味即可。

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