环球炸虾球的做法

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环球炸虾球怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下环球炸虾球的做法

材料

虾仁600公克,马蹄100公克,白板油块50公克,土司5片,面包粉300公克,砂糖1/2小匙,盐1小匙,鸡粉1/4小匙,玉米粉50公克,太白粉50公克

做法

1.将虾仁、马蹄与白板油块剁碎,再加入调味料搅拌均匀后,以手捏

2.状备用。

2.把土司去四边后切成小丁,与面包粉拌匀,再把作法1的虾球放入并沾裹均匀,然后放入120℃的油锅中,以小火炸约3分钟,再调至大火炸约30秒,至表面呈金黄色即可。

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