花椰菜干炒五花【淬酿开运年菜】的做法

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花椰菜干炒五花【淬酿开运年菜】怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下花椰菜干炒五花【淬酿开运年菜】的做法

简介

这篇以”猪肉”入菜。 某一次在高雄的海产店,吃到这道菜,念念不忘,昨天爬山的时候,刚好看见有店家卖花椰菜干,回家来处哩,热炒一下,真的好棒唷~ 搭配上,淬酿日式和风酱油露-北海道昆布,花椰菜干炒五花的鲜味大大提升

材料

花椰菜干1/3碗量

猪五花150公克

精灵菇五支

生香菇一个

木耳一片

青江菜(围边)5株

蒜末一小匙

辣椒丝一条

葱末一小匙

豆豉酱半大匙

冰糖半大匙

酒一大匙

淬酿日式和风酱油露-北海道昆布一大匙

油一大匙

乌醋半小匙

做法

准备好所有的材料~ 包含一瓶【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】,花椰菜干只要一点点,泡水二小时,中间换水2次 ★严选日本天然食材 ★日本纯天然酿造工法 ★昆布鲜味饱满,滋味鲜醇甘爽

一大匙油热后,爆香蒜末、辣椒丝,加入豆豉酱与一大匙【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】,炒五花肉炒熟。

加入精灵菇(切小段)、木耳(切小块)、生香菇(切细片)、与泡好的花椰菜干、酒、乌醋、冰糖一起拌炒~

炒好后装入一个小碗公中。

倒扣在大盘中,旁边用青江菜围边。(青江菜用水与一点油一点盐烫熟)。

最后再洒上葱花即可。严选日本天然食材,风味道地,享受极致甘甜鲜美 北海道昆布:昆布生长于寒带海域,北海道提供优势生长环境,北海道昆布鲜味饱满,滋味鲜醇甘爽,散发温润高雅的自然芳香 日本纯天然酿造工法 清淡甘甜、鲜美不死咸,适合沾、淋、拌、炒、蒸各种料理可取代一般酱油使用

以上就是花椰菜干炒五花【淬酿开运年菜】的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
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