味噌渍花椰菜心怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下味噌渍花椰菜心的做法
简介
算是夏天的料理，但大鱼大肉的过年也适合来均衡一下。
材料
花椰花心2把，盐1/4茶匙，白砂糖1大匙，味噌1-1/2大匙，蒜头(磨泥)2瓣，姜(磨泥)1/8匙(少量即可)。麻油2大匙
做法
1、花椰花心去硬皮，加入1/4匙盐，稍微搓一搓，铺上保鲜膜后，用加了水的锅子重压十分钟。
2、倒出涩水，再加入1大匙白砂糖，一样稍微搓一搓，再重压十分钟。
3、调味噌酱：1.5大匙味噌、2瓣蒜头磨泥、姜也磨泥只需要一点点、麻油2大匙，拌匀后均匀，倒入花椰菜心，再重压十来分钟，可直接吃或是放冰箱冰一下。
以上就是味噌渍花椰菜心的做法的详细内容，更多请关注华夏食神网其它相关文章！
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