番茄白菜卤怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下番茄白菜卤的做法
简介
传统的白菜卤加上番茄滋味，香气中带有酸酸甜甜
材料
白菜 1颗,葱 30g,圣女番茄 300g,牛番茄 185g,豆皮 65g,虾米 20g,干香菇 20g,鱼皮 80g,蒜头 15g,肉丝 70g,酱油 3T,盐 1T,糖 2t,胡椒 2t
做法
1、白菜拨开洗净，鱼皮洗净后用葱、姜、盐腌一下去腥。
2、牛番茄切对半、葱切段、香菇切丝、蒜头切片准备爆香。
3、虾米、蒜头、香菇、葱段、爆香，炒香后加入肉丝、牛番茄。
4、加入白菜、牛番茄后，小火闷煮。
5、待白菜出水后调味，再加入圣女番茄、豆皮、鱼皮并煮滚及完成
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